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“El productor debe formar parte del proceso de comercialización”. Director General de Producción Ecológica
01-10-2008

Publicado en Revista Mercados. Octubre de 2008

Con la experiencia que da dirigir durante cuatro años la Dirección General de Desarrollo Rural, José Román desembarca ahora en la Dirección General de la Producción Ecológica, retomando todas las iniciativas de su sucesor y convencido de que la Administración debe ayudar a consolidar y potenciar los proyectos de este sector, partiendo de la base de que el productor debe estar presente en todas las fases del proceso de comercialización.

Como nuevo Director General de la Producción Ecológica, ¿cuál ha sido su primera impresión al asumir este cargo y con qué objetivos se enfrenta a esta nueva etapa?

Me ha sorprendido gratamente, pues me he encontrado con un sector, que además de destacar por el gran valor humano de las personas involucradas en este sistema de producción, tiene muchísimas posibilidades desde el punto de vista comercial, e incluso es un elemento clave para potenciar el desarrollo rural de Andalucía. Es decir, estamos antes un sector abierto a ideas innovadoras, con ganas de unir sinergias entre ellos para hacer más eficaz su trabajo, para conseguir incrementar el consumo, y sobre todo apostando por la organización para lograr canales cortos de comercialización y llegar al consumidor más cercano. Por lo tanto, desde ese punto de vista, afronto esta nueva etapa con mucha ilusión y con ganas de hacer todo lo posible por consolidar lo que tenemos y seguir avanzando hacia el futuro.

Sobre ese futuro, ¿cuáles serán las principales líneas de actuación de la Dirección General?

Una de las primeras actuaciones, enmarcada en el II Plan Andaluz de Agricultura Ecológica, será establecer estrategias para que las políticas de producción ecológica lleguen a todo el territorio andaluz, pues se da la circunstancia de que hay zonas que han avanzado mucho en este aspecto mientras que otras no tanto. Para ello vamos a contar con los Grupos de Desarrollo Rural de la propia Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, organismos muy válidos para conocer el potencial de esas zonas rurales por su cercanía al productor. Otra de las acciones inmediata es la elaboración de un Plan Integral Andaluz de Producción Ecológica, para lo que contaremos con la participación del propio sector. Es decir, tenemos un Plan General que abarca a toda la agricultura, pero dada la actual coyuntura, consideramos necesario reflexionar sobre qué tenemos que hacer para dar respuestas adecuadas a los principales problemas del productor. Además, también consideramos esencial determinar qué mecanismos debemos poner en marcha para fortalecer la red de distribución para asegurar que el andaluz que quiera consumir productos ecológicos pueda hacerlo. Yo creo que para ello hay que analizar adecuadamente todo el proceso, desde el productor hasta la distribución, con el convencimiento de que el productor debe estar presente en todas las fases de ese proceso de comercialización. Y aquí, el papel de la administración será el de apoyar, animar, e incentivar todas las iniciativas que surjan.

Uno de esos problemas es la necesidad de disponer de semillas ecológicas, pues así se lo está reclamando la distribución, ¿qué actuaciones tenéis previstas para ello?

En este sentido tengo que anunciar que a principio de 2009 inauguraremos en Loja un Centro de Investigación de Semillas, en desarrollo permanente, dotado de los instrumentos necesarios para poder trasladar toda esa investigación al propio sector. Para ello contaremos con la colaboración de otras consejerías, el IFAPA, la Universidad, y por supuesto, con el sector, para ir detectando siempre en qué es necesario investigar y qué es lo prioritario para seguir avanzando.

Recientemente se ha aprobado un nuevo Reglamento de Agricultura Ecológica cuyas modificaciones principales afectan al etiquetado, ¿en qué cree que puede beneficiar al sector?

Actualmente estamos ya trabajando en la elaboración de un Decreto que regule este nuevo Reglamento, y para ello estamos trabajando con todas las entidades implicadas, con el propio sector y con las certificadoras, pues afecta principalmente al logotipo que debe figurar en todos los productos procedentes de la agricultura ecológica. Yo creo que este nuevo logotipo, único para toda la UE, vendrá a otorgar una mayor transparencia al sector, pero no tiene por qué significar complicaciones, sino que se trata de mecanismos para ofrecer al consumidor las máximas garantías posibles cuando adquiere un producto, por lo que sin duda considero que este nuevo Reglamento va a tener un impacto decisivo en el consumo.